土用の丑の日メニュー

本日は土用の丑の日ということで昼食に鰻を提供しました。

ふっくらで身が軟らかく程よい味付け・・・そして立派な重箱が更に鰻を引き立てていました。 小海老と枝豆の寒天寄せは上品で涼を感じましたね。皆さんにとても喜んでいただけました。

ソフト食(写真右)も美味しそうな焼目がついていて好評でした。