お正月料理 平成31年元旦

・お赤飯

・やわらか餅のお雑煮

・焼き海老

・赤魚西京焼

・伊達巻・黒豆・栗きんとん・昆布巻・数の子

・里芋の炊き合わせ

・松竹梅まんじゅう ・お屠蘇

 

 

こちらは、ソフト食のエビ、昆布巻、れんこん、たけのこ、椎茸、人参、里芋などなど。

見た目はそっくりですが、やわらかーい食感に驚きです。

もちろんお味も素材それぞれの味がしっかりします。

お椀のお餅は見えなくて残念ですが、ゼリーのお餅を使いました。

入居者のみなさまは大変満足されておりました!