敬老の日行事食!!

本日9月21日は、月に一度の行事食の日であります。

テーマは敬老の日であります。

”敬老の日”は2002年までは、9月15日でありましたが、週休2日制が浸透し、月曜日を国民の祝日と

することで、土曜日・日曜日と合わせた3連休とし、余暇を過ごしてもらおうというハッピーマンデー制度

の施行により、敬老の日が9月の第3月曜日になったとのことです

それでは、行事食のメニューを、手づくりのお品書きに沿って紹介します。

メニュ-は !(^^)!

お赤飯

マスの西京焼き

肉詰めいなりの煮物

抹茶プリン

すまし汁    以上です!

敬老の日のお祝いのメニュ- 何と言っても、お赤飯は欠かせませんよね?

利用者様の一人は、普段は、お粥が希望でしたが、メニュ-を見て、『赤飯はお粥ではなく、普通のごはん

にしてほしい!』と管理栄養士さんに直談判したみたいでした。もちろんこの利用者様、笑顔で大満足だっ

たとのこと!

また、デザ-トの抹茶プリンも大変好評のようで、お赤飯、おかずは程々に、黙々と召し上がられる姿も

お見受け致しました。いつになっても女性は甘いものには目がないようです!

皆様、笑顔で行事食を召し上がられ、いつもより完食が多く、そして召し上がられるペースが速く、職

員としてはうれしいやら、むせこみなどないかちょっと心配でもありましたよ!それだけおいしかったとい

うことでしょうね!

それではお食事のご様子の写真、皆様ご覧ください!

念願のお赤飯!美味しかったですよね!

黙々と抹茶プリンを召し上がられる利用者様! 甘いものは別腹ですね!

敬老の日がテーマということで、今回職員の内澤さんが、箸入れを作って下さいました。食事もですが、

お品書き、箸入れも、視覚的に印象深く、利用者の皆様に大好評!『綺麗だから持って帰ってもいいか

な?』と職員へ笑顔でお願いされていました。

更に、相談員をはじめとする事務所の職員が、寝る間も惜しんで?利用者の皆様全員に、敬老の日にちな

んで、A4サイズの顔写真入りの長寿を題材としたポスタ-を作成し、お渡しする予定になっております。

喜んで頂ければ嬉しい限りです。ご苦労様でした!

こんな感じでゆうあいの郷の利用者の皆様、お元気で、お変わりなくお過ごししております。ご家族の皆

様ご安心下さい!そして、職員の皆様、今後も色々なことを企画し、ご利用者の皆様と共に楽しく、ゆうあ

いの郷を盛り上げて行きましょう!

最後に、来月も行事食、楽しみにしております!よろしくお願いします!厨房の皆様!!