横浜も６月１４日に梅雨入りし、色鮮やかな紫陽花が咲く季節となりました。
少し紫陽花についてお話ししま～す！
紫陽花には、一家団欒、仲良しという花言葉、また色により、青の紫陽花は「辛抱強い愛情」、白は「寛容」、ピンクは
「元気な女性」という花言葉があるそうです。
また、紫陽花は、育った土壌により花の色が変化し、土壌が酸性であれば青色、中性からアルカリ性ならば薄紅色やピ
ンク色の紫陽花の花が育つとのことです。推理小説や、ＴＶのサスペンスドラマの、謎解きの仕掛けとしてもよく登場して
います。
それでは、本日のメニュー紹介します。
☆梅菜飯ごはん
☆てんぷら盛り合わせ
☆炊き合わせ
☆三色ゼリー
☆茶碗蒸し 以上です！
梅菜飯ごはんは、梅、菜、じゃこ、枝豆が入った混ぜご飯で、彩医が鮮やかでした。
天ぷらの盛り合わせは、キス、ピーマン、ナス、さつまいも
炊き合わせは かぼちゃ、おくら、にんじん、がんも かぼちゃの飾り包丁がいいですね！
三色ゼリーはりんご、ぶどう、いちご味で、その色合いは紫陽花をイメージしているとのこと。
また、茶碗蒸しは、銀杏は入っていませんでしたが、鶏肉、かまぼこ入りで、ふっくら！ぷるるーんとしていました。
ご利用者の皆様、
美味しいね、おいしいねと声を出され、多くの笑顔がみられました。
てんぷらを召し上がられては、 かぼちゃが甘くておいしい！ ほくほくしていいね！
三色ゼリーきれいだね！などなど、職員や、ミールラウンド中の厨房の職員さんに笑顔でお話しされていましたよ！
それでは、お食事の様子ご覧ください！
まずは１Ｆの様子から
続きまして２Ｆの様子です
来月もおいしくて、利用者の皆様が喜ぶ行事食、楽しみにしております！
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