10月8日は、月に一度の行事食の日であります。
また1998年のこの日は、現在の横浜DeNAベイスターズが、権藤監督の下、抑えの大魔神こと、絶対
的守護神の佐々木投手と、一度打ち始めると止まらない「マシンガン打線」がかみ合い、1965年以来
38年ぶりのリーグ優勝をした日でもあります。今年はクライマックスシリーズ敗退で残念でしたね!
話を行事食に戻しますと!今回の行事食のテーマは”お月見”であります。
お月見って中秋の名月(十五夜:今年は月10日)ではないの?という声聞かれると思います。本来は
十五夜だけでは「片見月」といって不完全とされ、縁起が悪いとも言われているそうです。このため、
「十三夜」も祝ってこそ、「両見月」とされ、お月見を完遂したことになるのだそうです。「十三夜」は
季節的に晴れの日が多く、十五夜に次いでお月様の美しい夜で、「豆名月」、「栗名月」と呼ばれ、13
個のお団子と大豆や枝豆、栗をお供えします。
さて 行事食のメニューは!
栗ごはん
鶏と根菜の煮込み
かき揚げ
すまし汁
南瓜ババロア 以上です!
栗ご飯は、栗の甘さ、ほくほく感がたまらないですよね!松茸ご飯もいいですが、栗の甘さが、ごはん
と相まって感じられ、黄金色の栗の彩りもよく、皆様おいしそうに笑顔で召し上がられていました。
また、かき揚げは、ちくわ、玉ねぎ、にんじん、まいたけの入ったかき揚げです。
また、デザ-トの南瓜のババロアは、ハロウィンの時期も近く、蒸した南瓜がババロアの上にのってお
り、大変好評のようでした。
皆様、笑顔で行事食を召し上がられ、行事食の楽しいひとときを、お過ごしされていまたよ!それでは
お食事のご様子の写真、皆様ご覧ください!